Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Meryl Shark
Sauce aux anchois
Faites et partagez cette recette de sauce aux anchois à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et cuire les anchois et l'ail en purée à l'aide d'une fourchette à feu moyen-vif pendant 1-2 minutes.
-
Laisser refroidir et transférer dans un robot culinaire avec le jus de citron, le poivre noir fraîchement moulu et les œufs, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
-
Avec le moteur en marche, ajouter progressivement l'huile en un mince filet jusqu'à obtention d'une consistance épaisse et crémeuse.
-
REMARQUE: pour mimer les œufs, faire bouillir dans la coquille pendant 30 à 60 secondes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minSauces Saléesfromage, jus de citron, consistance du lait, sel, aneth, onion,Trempette à l'aneth, tartinade ou vinaigrette
-
15 minSauces Saléespétrole, onion, gousses d'ail, thym, poivre, bouillon, farine, des haricots, sauce soja, eau, sel,sauce aux haricots blancs
-
10 minSauces Saléessauce soja au sodium, riz, pétrole, pétrole, onion, gingembre,la meilleure trempette
-
10 minSauces Saléesgingembre, onion, sauce chili à l'ail, sauce poisson, jus de citron vert, jus de citron vert, sucre, coriandre, cumin,faites-le vous-même pâte de curry rouge
J'ai adoré
more