Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Meryl Shark
Sauce aux anchois
Faites et partagez cette recette de sauce aux anchois à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et cuire les anchois et l'ail en purée à l'aide d'une fourchette à feu moyen-vif pendant 1-2 minutes.
-
Laisser refroidir et transférer dans un robot culinaire avec le jus de citron, le poivre noir fraîchement moulu et les œufs, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
-
Avec le moteur en marche, ajouter progressivement l'huile en un mince filet jusqu'à obtention d'une consistance épaisse et crémeuse.
-
REMARQUE: pour mimer les œufs, faire bouillir dans la coquille pendant 30 à 60 secondes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minSauces Saléespétrole, onion, moutarde, graine de céleri Beau Monde, poivre de Cayenne, poudre de paprika, piment, ketchup, sauce Worcestershire, le vinaigre, vinaigre de pomme, sel,sauce barbecue vinaigre et tomate -
50 minSauces Saléespétrole, gousses d'ail, onion, Origan, basilic, flocons de piment, du vin, tomates, kalamata olive bien sur, câpres, pepperoni, anchois, crevette, fromage, Pâtes,puttanesca aux crevettes et au pepperoni -
35 minSauces Saléesdinde, beurre, farine, assaisonnement sel la marque de Hy qui n'est pas fou salé, poivre, du vin,La sauce facile de nif -
17 minSauces Saléestomates, tomates, bouillon, assaisonnement, gousse d'ail, pétrole, fromage, flocons de piment, flocons de piment,La sauce de base indispensable de darthlaurie
J'ai adoré