Sauce aux cerises et aux canneberges

Name: sauce aux cerises et aux canneberges
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 3/8 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées (400 grammes); 1 boîte (411 grammes) de cerises acidulées, égouttées

Ma belle-mère prépare cette sauce super facile chaque Thanksgiving. Les cerises confèrent une saveur légèrement sucrée aux canneberges acidulées. Je la sers aux côtés de dinde, de porc et de jambon.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le sucre et l'eau à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.Ajouter les canneberges et les cerises.
Porter à ébullition.Cuire à découvert jusqu'à ce que les canneberges commencent à apparaître, environ 6 minutes.Réduire le feu; cuire 20 minutes de plus ou jusqu'à épaississement.Versez dans un plat de service.Couvrez et laissez refroidir au moins 2 heures..

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