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Meri
Sauce aux champignons facile et faible en gras
Cette recette très facile et rapide à réaliser provient de mon livre de recettes "Aliments pour ton cœur". Une alternative à faible teneur en matière grasse à une sauce Stroganoff classique.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les champignons dans une poêle antiadhésive pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.
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Ajouter la crème sure, le yaourt et le poivre noir.
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Bien mélanger et bien chauffer.
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Servir chaud au besoin.
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* Je saupoudre parfois un peu de persil haché pour ajouter de la couleur et de la saveur.
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