Sauce barbecue des caraïbes

Name: sauce barbecue des caraïbes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile végétale; 3 tranches de bacon coupées en dés; 1 medium onion, finely chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce tomate; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du rhum noir; 1 citron, jus; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 1 trait de sauce chili

C’est la recette de sauce BBQ la plus MERVEILLEUSE que je connaisse. C’est différent (en quelque sorte), et le rhum noir ne peut pas être remplacé par un autre type de rhum.Il en ruine le goût.

Ingrédients

Préparation

Placez l'huile végétale, le bacon et l'oignon dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce que le bacon soit uniformément brun et que l'oignon soit tendre.
Incorporer la sauce tomate et le rhum dans la poêle avec le bacon et l'oignon et réduire le feu. Laisser mijoter environ 2 minutes. Mélanger le jus de citron, la cassonade et la sauce chili. Continuez à laisser mijoter environ 8 minutes.