Sauce chili hot dog

Name: sauce chili hot dog
Cook time: 95 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées avec de la purée; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de sel casher; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Cette recette donne une merveilleuse sauce chili pour les hot-dogs. Il suffit de placer un hot-dog grillé dans un petit pain et de le garnir de chili, de fromage Cheddar râpé et d'oignons coupés en petits morceaux.Servez immédiatement. mijoter.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.Ajouter le bouillon de boeuf au boeuf haché; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit, environ 30 minutes.
Mélanger les tomates avec la purée, la poudre de chili, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre de Cayenne au mélange de boeuf haché.Semez, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit très épais, environ 1,5 heure.