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Tzipporah Hoffmitz
Sauce crémeuse miel-moutarde
Je fais ça si souvent, je ne mesure plus rien. C'est tellement bon pour tout ce que vous aimez de la moutarde - des hot-dogs avec vos haricots au four du samedi soir, un sandwich au jambon et au fromage, une trempette pour les poulets, etc. N'importe quelle marque de moutarde fera l'affaire, mais j'utilise la moutarde jaune française et la moutarde brunâtre de Gulden. Vous pouvez utiliser tout le jaune si vous le souhaitez et c'est toujours bon. pour cet ingrédient. Peut-être même alors il serait bon de l'utiliser - je l'essayerai.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter tous les ingrédients jusqu'à homogénéité et dissoudre le sucre.
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Mettre dans un récipient et conserver au réfrigérateur.
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Il est préférable qu’il vieillisse pendant environ 4 jours, mais vous pouvez l’utiliser immédiatement si vous en avez besoin (je l’ai).
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Il se conservera environ 4 à 5 mois au réfrigérateur s'il dure aussi longtemps.
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