Sauce de dinde assaisonnée

Name: sauce de dinde assaisonnée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Jus de dinde rôti; Bouillon de poulet ou de l'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de sauge frottée; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail

Cette sauce lisse et savoureuse donne encore plus de goût à la dinde. Si vous préférez une couleur plus foncée, laissez la farine brunir légèrement lorsque vous la mélangez à la casserole avec les assaisonnements et la graisse réservée. — Terri McKitrick, Delafield, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Versez le jus de dinde et les morceaux dorés détachés dans une tasse à mesurer.Graisse de Skim, en réservant Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant mis de côté.Ajoutez assez de bouillon au jus de cuisson pour mesurer 1/2 litre
Dans une petite casserole, faire chauffer le gras réservé. Incorporer la farine et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement le bouillon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.