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Regan
Beurre de patate douce
Cette pâte à tartiner crémeuse et douce combine à merveille patates douces et pommes. C'est une garniture sucrée et satisfaisante pour une variété de pains. — Barbara Hoard, Mathis, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole épaisse, mélanger tous les ingrédients. bien mélanger.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pour un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant un bol pour une capacité de 3/5 litres contenant des heures ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et environ Un bol d’une contenance de 1/4 litre, en remuant de temps en temps.
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Dans un mélangeur, mélanger le mélange en plusieurs fois jusqu'à consistance lisse.Transférer dans des bocaux ou des contenants.Froidir au moins 2 heures avant de servir.Stocker au réfrigérateur.
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