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Sauce hollandaise au yogourt faible en gras
 
 
0 PortionsPTM25 min

Sauce hollandaise au yogourt faible en gras


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Préparation

  1. Battez les œufs, le yaourt et le jus de citron au bain-marie.
  2. cuire environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
  3. Remarque: La sauce deviendra plus fine après 1o min de cuisson, puis s'épaissira à nouveau.
  4. Retirer du feu et incorporer l'aneth, le sel, le poivre et la moutarde.
  5. Servez chaud.
  6. Peut être réfrigéré jusqu'à 1 semaine.
  7. Réchauffer au dessus de l'eau chaude non bouillante.



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