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Sauce hollandaise créole
 
 
2 PortionsPTM20 min

Sauce hollandaise créole


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Préparation

  1. Battre les jaunes au sommet d'une chaudière double.
  2. Ajoutez le beurre à la cuillère à soupe et fouettez-le complètement avant d'ajouter la cuillère à soupe suivante. Gardez fouetter.
  3. Ajouter le reste des ingrédients. Fouetter plus. Servez chaud.
  4. Bon sur les oeufs benedict, gâteaux de crabe, dans un bol -.



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