Sauce italienne du dimanche

Name: sauce italienne du dimanche
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 onion; 1/4 litre d'eau; 2 feuilles de laurier; 4 cuillères à soupe de vin rouge; 1 cuillère à soupe de sucre; 4 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de persil; 1 cuillère à soupe de basilic (peut utiliser frais aussi); 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; sel et poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Pâtes de cheveux d'ange de 400 grammes