Sauce spaghetti pepe vandel

Name: sauce spaghetti pepe vandel
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 96
Ingredients: 1.8 kilogram onions; 6 poivrons verts; 1 1/2 gousses d'ail; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 130 litres d'huile végétale; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne

Cette recette a été rapportée d'Italie par le grand-père de mon mari. C'est un favori de la famille! Pour la sauce aux boulettes de viande, façonner les boules de 2,7 kg de bœuf haché. Une fois la sauce mijotée, placez les boulettes de viande en sauce et laissez mijoter pendant 4 à 5 heures supplémentaires. Remuez de temps en temps.

Ingrédients

Préparation

Dans un hachoir à viande, moudre l'oignon, le poivron et l'ail.Dans une grande casserole, mélanger les légumes moulus, les tomates entières, les tomates en dés, la purée de tomates, la pâte de tomates, la sauce tomate, l'huile végétale et l'assaisonnement à l'italienne.Cuisson réduire le feu et laisser mijoter pendant 4 à 5 heures.
Remuer de temps en temps..