Saucisse de petit déjeuner végétalien

Name: saucisse de petit déjeuner végétalien
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun cuit; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine roulée; 2 cuillères à soupe de farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 3 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de mélasse; 2 cuillères à soupe d'huile de canola (divisé); 2 cuillères à soupe de levure alimentaire; 1 1/2 cuillères à soupe de tamari; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 1/2 cuillère à café de sauge moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de thym

Ingrédients

Préparation

Mélanger le lin et l'eau dans un petit bol ou une tasse, mettre de côté.
Dans un robot culinaire, ajouter l'avoine sèche et le pouls à haute intensité six ou sept fois, ajouter le riz et le battre encore quelques fois.
Ajouter le reste des ingrédients, y compris l’huile de canola et le mélange lin/eau, et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien mélangé (ne pas trop mélanger, vous pouvez finir de mélanger avec vos mains).
Avec les mains mouillées, formez des boules de la taille d’une balle de ping-pong, puis aplatissez-les en petites boulettes d’environ 0,25 "(plus épaisses si vous le souhaitez).
enduire le fond d'une poêle antiadhésive du reste de l'huile de canola de 1 T et faire chauffer à feu moyen-élevé.
Lorsque l'huile est chaude, cuire les galettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
transférer sur une serviette en papier pour éliminer tout excès d'huile avant de servir.