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Saucisse de poulet et asperges sur polenta
Préparez et partagez cette recette saucisse au poulet et asperges sur polenta à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, porter 1/4 litre d'eau à ébullition. Baisser le feu, ajouter la polenta lentement, en remuant constamment.Continuer à remuer lentement pendant 7 à 10 minutes. Incorporer la crème à fouetter, le fromage et quelques pépins de poivre noir.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter les morceaux de saucisse et les faire dorer.Transférer dans une assiette.Ajouter les oignons, les asperges, le bouillon et les herbes de provence.Couvrir et cuire à la vapeur pendant 6 minutes.Ajouter la saucisse et le jus de citron.Assaisonner avec du noir fraîchement moulu poivre.Retirer du feu.
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Servez la saucisse et les asperges sur la polenta.
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