Saucisses fumées et sautés de courgettes

Name: saucisses fumées et sautés de courgettes
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse fumée de 400 grammes, coupée en morceaux de 2,5 centimètres; 1 cuillère à soupe de margarine; 2 courgettes, coupées dans le sens de la longueur puis de moitié; 1 tablespoon instant minced onion; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 tomates hachées

Plat principal rapide et facile.Une bonne façon d'utiliser les courgettes supplémentaires du jardin d'été.Ma mère avait l'habitude de faire cela pour empêcher la cuisine de devenir trop chaude du four.Servez sur du riz cuit.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, dorer la saucisse.Retirer la saucisse de la poêle et mettre de côté.Ajouter la margarine, les courgettes et les oignons à la poêle et cuire jusqu'à ce que les courgettes soient croustillantes et tendres.
origan et poivre noir.Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient chauds.Ajouter les tomates hachées sur le dessus des ingrédients..