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THANISLIM
Saucisses grillées avec oignons caramélisés et gruyère c
Nous aimons ces sandwiches en désordre. J'aime préparer les oignons caramélisés à l'avance, puis ceux-ci vont rapidement de pair. Ils font d'excellents sandwichs pour le dimanche du Super Bowl. De Bon Appetit.
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Ingrédients
Préparation
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Transférer les saucisses sur la surface de travail et couper en deux dans le sens de la longueur.
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Ajouter les oignons et faire sauter environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
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Incorporer le vinaigre, le sucre et les graines de cumin.
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Réduire le feu à moyen-doux et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés et très tendres, environ 20 minutes de plus.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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(Peut être préparé 2 heures à l'avance.Laissez-le à la température ambiante.Réchauffez à feu doux avant de l'utiliser.).
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Préchauffer le gril.
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Badigeonner le plat de cuisson en métal centimétrique avec de l’huile.
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Placez les saucisses dans le moule.
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Griller jusqu'à ce que les saucisses soient brunes et croustillantes, environ 6 minutes de chaque côté.
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Transfer sausages to work surface and cut lengthwise in half.
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Disposer 3 moitiés de saucisses sur chacune des 2 tranches de pain.
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Étendez 2 cuillères à café de moutarde sur les saucisses.
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Top saucisses avec des oignons caramélisés, divisant également.
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Garnir de tranches de gruyère ou d'emmental, en les divisant en parts égales.
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Couvrir avec les 2 tranches de pain restantes.
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Étendre la moitié du beurre sur les tranches de pain supérieures.
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Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
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Retourner délicatement les sandwichs, côté beurré, dans la poêle.
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Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fond soit brun, environ 5 minutes.
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Étaler le reste du beurre sur les tranches de pain supérieures.
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Retourner les sandwichs, couvrir et cuire jusqu'à ce que le fond soit brun, environ 4 minutes de plus.
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