Saucisson vesuvio

Name: saucisson vesuvio
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Orecchiette non cuite de 200 grammes ou petit tube de pâtes; 3 maillons chauds de dinde italienne, sans boyaux; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge rôti haché; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des épinards frais; Fromage Asiago râpé supplémentaire, facultatif; Fromage Asiago râpé supplémentaire, facultatif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots cannellini rincés et égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge rôti haché; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Fromage Asiago râpé supplémentaire, facultatif

Ne laissez pas un mot drôle, comme orecchiete, vous effrayer. Ces formes de pâtes à l'oreille sont le partenaire idéal pour les saucisses à la dinde épicée et les assaisonnements à l'italienne. — Andrea Phillips, Lakeville, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Cuire les orecchiettes selon les instructions sur l'emballage.
Dans une grande poêle, cuire et mélanger la saucisse, l'oignon, l'ail et les flocons de poivron à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses; égoutter.Ajouter les épinards, le fromage Asiago, le parmesan, les haricots, les poivrons et l'assaisonnement à l'italienne; cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés, en remuant de temps en temps.
Égoutter l'orecchiette; ajouter au mélange de saucisses et mélanger. Saupoudrer de fromage Asiago supplémentaire, si désiré.