Saumon au cari grillé

Name: saumon au cari grillé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 filets de saumon (170 grammes chacun); 1 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de curry en poudre; 6 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire; Dash Liquid Smoke, facultatif

"Ce saumon grillé a une saveur merveilleuse tirée d'assaisonnements simples", explique Carma Blosser. "C'est en fait la seule façon dont j'aime le saumon."

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les filets de citron-poivre, de poudre d'ail et de curry.Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
Dans un grand sac en plastique refermable, combiner la sauce de soja, le beurre, la sauce Worcestershire et Smoke si désiré; ajouter le saumon.Seal sac et tournez pour enduire; réfrigérer pendant 30 minutes.Égoutter et jeter la marinade.
Placer le saumon, peau vers le bas, sur la grille du gril. Griller à couvert, à feu moyen, pendant 8-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette