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Saumon au cari grillé
"Ce saumon grillé a une saveur merveilleuse tirée d'assaisonnements simples", explique Carma Blosser. "C'est en fait la seule façon dont j'aime le saumon."
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les filets de citron-poivre, de poudre d'ail et de curry.Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
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Dans un grand sac en plastique refermable, combiner la sauce de soja, le beurre, la sauce Worcestershire et Smoke si désiré; ajouter le saumon.Seal sac et tournez pour enduire; réfrigérer pendant 30 minutes.Égoutter et jeter la marinade.
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Placer le saumon, peau vers le bas, sur la grille du gril. Griller à couvert, à feu moyen, pendant 8-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette
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