Saumon avec salsa de fruits

Name: saumon avec salsa de fruits
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Steaks de saumon de 400 grammes; 1 citron coupé en rondelles; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; sel et poivre au goût; 1 citron coupé en rondelles; 80 litres d'eau; 130 litres de jus d'ananas; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion; 3 gousses d'ail émincées; 2 piments jalapeno frais, coupés en dés; 1 tomate en dés; 130 litres de jus d'ananas; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron jaune en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron jaune en dés

Saumon cuit au four et salsa de fruits avec un coup de pied épicé. Servir sur du riz.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Disposer les darnes de saumon dans un plat peu profond et les enrober de jus de citron. Assaisonner avec le romarin, le sel et le poivre. Garnir de tranches de citron. Versez de l'eau dans le plat.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
Dans un bol moyen, mélangez l'ananas, l'oignon, l'ail, le jalapeno, la tomate, le jus d'ananas, le poivron rouge et le poivron jaune.