Côtelettes de porc créoles

Name: côtelettes de porc créoles
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 côtelettes de longe de porc désossées (2 cm d'épaisseur et 170 grammes chacune); 4 cuillères à café d'huile de canola; 2 large onions, sliced; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 boîte (305 grammes) de soupe de tomates condensée, non diluée; 170 litres d'eau; 1 cuillère à café d'assaisonnement créole; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; Riz cuit chaud, facultatif

"Cette recette est l'une des préférées de ma famille, et elle devient généralement la préférée de tous ceux qui l'essaient. C'est si facile à préparer. Vous ne pouvez pas battre un plat à la poêle!" Amy Gross - Swanton, OH

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer les côtelettes de porc dans l'huile, par lots. Mettez de côté et gardez au chaud. Dans la même poêle, faire revenir les oignons, le poivron vert et le poivron jaune jusqu'à tendreté.
Remettre les côtelettes de porc dans la poêle. Combiner la soupe, l'eau, l'assaisonnement créole, le poivre et le sel; verser sur les côtelettes.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir immédiatement avec du riz, ou laisser refroidir avant de le placer dans un congélateur.Couvrez et congelez jusqu'à 3 mois.
Pour utiliser des côtelettes de porc congelées: Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit.Placez-les dans une poêle; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °.