Saumon grillé à la coriandre

Name: saumon grillé à la coriandre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kg de saumon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la coriandre hachée; 1 piment jalapeno frais, épépiné et haché; Old Bay Seasoning TM à votre goût

Saumon grillé garni de coriandre, jalapeno et beurre.

Ingrédients

1,3 kg de saumon
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la coriandre hachée

1 piment jalapeno frais, épépiné et haché
Old Bay Seasoning TM à votre goût

Préparation

Préchauffer le gril à feu vif.
Graissez légèrement un côté d'une grande feuille de papier d'aluminium.Placez le saumon sur le côté graissé de l'aluminium.Mettez le beurre dans une casserole à feu moyen.Enlevez de la chaleur, puis ajoutez la coriandre et le piment jalapeno. sur le saumon.
Placer le papier d'aluminium avec le saumon sur le gril.Assaisonner avec Old Bay.Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.