Saumon orange

Name: saumon orange
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 oranges sanguines, pelées et coupées en rondelles; Filets de saumon de 400 grammes; 0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge

Le saumon est subtilement imprégné de la saveur d’agrumes d’oranges sanguines. Un soupçon de noix de muscade complète cette entrée rapide et facile.

Ingrédients

2 oranges sanguines, pelées et coupées en rondelles
Filets de saumon de 400 grammes

0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vin rouge

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Disposer les tranches d’orange en une seule couche au fond d’un plat allant au four. Déposer le saumon sur les oranges et parsemer de noix de muscade. Verser le vin rouge sur le saumon.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la fourchette se défasse facilement.