Saumon soyeux

Name: saumon soyeux
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 400 grammes de saumon (en flocons); 1 cuillère à soupe de jus de citron; 227 grammes de tofu (ferme); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des protéines végétales texturées (granulés déshydratés); 130 litres d'eau bouillante; 170 grammes de champignons (hachés); 4 gousses d'ail; 1 patate douce (pelée, coupée en cubes, cuite à la vapeur); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou (haché); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards (hachés); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri (haché); 1 poivron rouge (haché); 1 courgette jaune (petite, en tranches minces); 1 courgette jaune (petite, en tranches minces); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait écrémé; 2 oeufs; 1 cuillère à café de sel (citron poivre); 1 cuillère à soupe de basilic; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de paprika