Brochettes de boeuf et orzo de parmesan

Name: brochettes de boeuf et orzo de parmesan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Bifteck de surlonge de bœuf désossé, 400 grammes, coupé en centimètres; 1 c. À thé de feuilles de basilic séchées ou 1 c. À thé de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne préparée; 2 grosses gousses d'ail émincées; 2.5 large onion, cut into centimetre pieces; 1.25 poivron jaune, coupé en morceaux de centimètre; 1.25 poivron jaune, coupé en morceaux de centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes à l'orzo non cuites; 2 -3 cuillères à soupe de persil frais haché ou 2 -3 cuillères à soupe de basilic frais haché; 2 cuillères à soupe de parmesan frais râpé; 2 cuillères à café d'huile d'olive

C'est un merveilleux repas! Il est également facile et rapide, il peut être préparé en moins de 30 minutes.Vous pouvez préparer un bon légume vert ou une salade et du pain chaud ou des raolls et vous êtes prêt.

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les brochettes centimétriques dans l'eau pendant 10 minutes; drainer.
Couper le steak de bœuf en morceaux de 2,5 cm.
Mélanger 1 cuillère à soupe de basilic, la vinaigrette et l'ail dans un grand bol.
Ajouter le boeuf, les oignons et les poivrons; mélanger pour enduire.
Cuire l'orzo selon les instructions sur l'emballage; drainer.
Mélanger avec le basilic, le fromage et l'huile; Garder au chaud.
Enfiler alternativement le bœuf, les oignons et les poivrons sur des brochettes de bambou.
Placer sur une grille sur des charbons moyennement cendrés.
Griller, à découvert, pendant 8 à 10 minutes à feu moyen/doux à moyen, en retournant de temps en temps.
Servir sur l'orzo.