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Marinza
Sauté américain
Recette simple de sautés sains. Grand plat végétarien, car il contient des protéines. Il est faible en gras et contient des épices saines.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau et le riz à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé, soit de 20 à 25 minutes.
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Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen; cuire et mélanger les feuilles de chou, l'ail et les flocons de poivron rouge dans l'huile chaude jusqu'à ce que les feuilles soient ramollies et tendres, environ 10 minutes.
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Mélanger les amandes, le jus de citron, la sauce soja et le gingembre au mélange de chou vert; laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 5 minutes. Servir avec du riz en accompagnement.
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Nutrition
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