Sauté de boeuf et d'épinards avec des nouilles

Name: sauté de boeuf et d'épinards avec des nouilles
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'eau; 4 cuillères à café d'huile de canola, divisées; 2 gousses d'ail émincées; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Steak rond de 400 grammes de bœuf, émincé; 170 grammes de spaghettis non cuits; 4 cuillères à café d'huile de canola, divisées; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées égouttées; 2 green onions, sliced; 1 paquet (284 grammes) d'épinards frais, hachés grossièrement; 1 piment rouge épépiné et émincé

Si vous aimez un bon sauté, ce plat vous plaira à coup sûr. J'ai découvert la recette lors d'un déjeuner international et c'est maintenant un plat de prédilection. - Denise Patterson, Bainbridge, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.Retirer le mélange de 60 litres dans un grand bol; ajouter le bœuf et mélanger pour bien enrober.Laisser macérer à la température ambiante pendant 10 minutes.
Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, faites chauffer 1,5 cuillère à thé d'huile de canola dans une grande poêle. Ajoutez la moitié du mélange au boeuf; faire sauter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la couleur ne soit plus rose.Retirer de la casserole.Répéter avec 1 cuillerée à thé supplémentaire d'huile et le reste du mélange de boeuf.
Faire sauter les châtaignes d'eau et les oignons verts dans le reste de l'huile de canola pendant 30 secondes. Incorporer les épinards et le reste du mélange; cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.Remettez le bœuf dans la casserole; chaleur à travers.
Égoutter les spaghettis; ajouter au mélange de boeuf et mélanger. Saupoudrer de piment rouge.