Lanières de steak

Name: lanières de steak
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Surlonge de bœuf maigre de 300 grammes, parée et coupée en fines lanières; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing sliced onions; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; Bouillon de boeuf de 130 litres; 1 cuillère à soupe de sauce chili; 1 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 paquet (255 grammes) haricots verts coupés congelés, décongelés; Riz cuit chaud ou nouilles sans jaune, en option

Les sauces tomates et chili confèrent une belle saveur à ce simple sauté de lanières d'aloyau et de haricots verts croquants.Vous pouvez le servir seul, mais nous l'aimons bien sur du riz ou des nouilles. — Lacey Cook de Nedrow, New York

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le steak dans l'huile à feu moyen. Retirer et réserver. Dans la même poêle, faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter la sauce tomate, le bouillon, la sauce chili, le sucre, le sel et le poivre; cuire et remuer pendant 3 minutes.
Ajouter les haricots et le bœuf.Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la viande et les haricots soient tendres et que la sauce soit légèrement épaissie. Servir sur du riz ou des nouilles, si désiré.