Sauté de crevettes et de poivrons

Name: sauté de crevettes et de poivrons
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de poulet; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de sherry sec; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile; 1/2 cuillère à café de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe d'huile; 400 g de crevettes, pelées et veinées (30 unités); 3 green onions, sliced, all the white, some green; 1 cuillère à soupe d'ail, émincé; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 poivron vert, julienne; 1 poivron vert, julienne; Champignons de 200 grammes, tranchés

C’est un bon plat qui combine les 4 groupes alimentaires de base, crevettes, oignons, poivrons et champignons.Tout un repas bien équilibré.

Ingrédients

Préparation

Versez la sauce au centre du wok, remuez jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et pétillante.
Chauffer le wok.
Ajouter l'huile, remuer pour enrober.
Ajouter les crevettes et faire sauter 1,5 minutes.
Ajouter les oignons verts et l'ail, cuire 30 secondes de plus.
Videz le wok, grattez les bonnes choses et économisez.
Réchauffer le wok, ajouter de l'huile, remuer pour bien enrober.
Ajoutez les poivrons, faites sauter 2 minutes.
Ajouter les champignons, faire revenir 1 minute de plus.
Poussez les poivrons sur les côtés du wok.
Pour the Sauce into the center of the wok, stir 'til thick and bubbly.
Retourner les crevettes, mélanger avec les légumes et la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Servir.