Sauté de pétoncles rapide et facile pour un

Name: sauté de pétoncles rapide et facile pour un
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pétoncles; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de xérès sec; 1 gousse d'ail hachée; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du brocoli cuit (ou moins ou parfois j'ajoute des champignons aussi que j'ai sautés); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à l'ail sautée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz cuit

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pétoncles
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de xérès sec
1 gousse d'ail hachée
1/4 cuillère à café de gingembre moulu

2 cuillères à soupe d'huile de sésame
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du brocoli cuit (ou moins ou parfois j'ajoute des champignons aussi que j'ai sautés)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à l'ail sautée
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz cuit

Préparation

Déposer les pétoncles dans un bol avec la sauce soja et le sherry, l'ail et le gingembre. Laisser mariner quelques minutes.
Chauffer l'huile à med. dans une cuillère, ajouter les pétoncles et la marinade et cuire jusqu'à ce que le mélange soit presque fini.
Ajouter le brocoli cuit et la sauce dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les pétoncles soient cuits. Servir sur du riz.