Sauté de porc à la moutarde et au miel

Name: sauté de porc à la moutarde et au miel
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g de filets de porc ou 500 g d'autres porcs maigres et tendres; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 3 cuillères à café de miel liquide; 2 cuillères à soupe d'huile

Ingrédients

500 g de filets de porc ou 500 g d'autres porcs maigres et tendres
2 cuillères à café de moutarde de Dijon

3 cuillères à café de miel liquide
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Trancher le porc finement.
Mélangez le miel et la moutarde.
Faire mariner le porc dans le mélange de moutarde au miel pendant au moins 15 à 20 minutes.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive.
Ajouter la viande et faire sauter à feu vif jusqu'à cuisson complète, en remuant et en remuant tout le temps (5-10 minutes).
Servir avec des légumes sautés et du riz ou des pommes de terre et une salade.