Sauté de porc et de brocoli de joe's

Name: sauté de porc et de brocoli de joe's
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Porc de 200 grammes, sans os; 305 grammes de bouillon de poulet (1 boîte); 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vin de Bourgogne; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz instantané; 3/8 litre d'eau; 1 small red onion, sliced; 1 petit poivron rouge, coupé en lanières; 1 cuillère à soupe d'ail, émincé; Coupes de brocoli congelées de 284 grammes; 3 green onions, chopped; 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

Voici un sauté qui est très coloré et un peu plus sucré que la plupart (mais pas trop sucré). C'est une compilation d'au moins trois sautés différents et même ma femme l'a aimé (elle n'aime pas trop les sautés) .I J'espère que tu aimes ça aussi.

Ingrédients

Préparation

Pour la sauce, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, le vin rouge, la cassonade, le gingembre, la fécule de maïs et le poivron rouge broyé.Laissez de côté.
Porter l'eau à ébullition, ajouter le riz, couvrir et retirer du feu.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok chaud ou une grande poêle et faites sauter l'oignon rouge, le poivron rouge et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit transparent, environ 3 minutes.
Déplacez les légumes à l'extérieur du wok, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et le porc au centre et faites sauter jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.
Ajouter le brocoli au wok et mélanger avec la viande et les légumes cuits. Cuire 2 minutes.
Versez la sauce dans le wok et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez les oignons verts et laissez cuire encore 1 minute.
Spoon the stir-fry over the rice and enjoy!