Sauté de porc haché avec du maïs

Name: sauté de porc haché avec du maïs
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-5
Ingredients: 80 litres d'huile de pépins de raisin; 3 gousses d'ail, émincées; 2 petits piments rouges hachés finement, épépinés si vous préférez; Porc haché de 400 grammes; 1/2 cuillère à soupe de poudre de poivre blanc; 2 boîtes (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutter et réserver; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de sel faible en sodium (au goût); 10 green onions, chopped

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Ingrédients

80 litres d'huile de pépins de raisin
3 gousses d'ail, émincées
2 petits piments rouges hachés finement, épépinés si vous préférez
Porc haché de 400 grammes
1/2 cuillère à soupe de poudre de poivre blanc

2 boîtes (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutter et réserver
60 litres d'eau
1 cuillère à café de sel faible en sodium (au goût)
10 green onions, chopped

Préparation

Ajoutez-y du porc haché et du poivre blanc en poudre. Augmentez le feu à feu moyen-vif. Faites frire le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80%. Continuez à incorporer le maïs et mélangez bien.
Réduire le feu à moyen. Versez de l'eau dans le wok et couvrez. Laisser mijoter jusqu'à ce que le maïs soit complètement chauffé, environ 1 minute.
Uncover and season with salt.Turn off heat and stir in green onions.Serve hot!