Sauté de saucisse avec des pâtes papillon

Name: sauté de saucisse avec des pâtes papillon
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de saucisse kielbasa, coupée en tranches centimétriques; 1 (454 grammes) paquet de pâtes farfalle (noeud papillon); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 10 petites courgettes, coupées en tranches de centimètre; 1 paquet (170 grammes) de champignons portobello pour bébés, tranchés; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 3 gousses d'ail émincées; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 cuillère à café de basilic; 1 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Cuire et remuer les tranches de saucisses dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, de 5 à 10 minutes. Transférer les saucisses dans une assiette à l'aide d'une cuillère à égoutter et réserver.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, tout en étant fermes et fermes, environ 12 minutes; drainer.
Chauffer l'huile dans le même poêlon que celui utilisé pour la saucisse à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, les courgettes, les champignons, le poivron rouge et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.Ajoutez les saucisses cuites, les tomates en dés, la sauce tomate, la pâte de tomate, le basilic, l'origan, le sel et le poivre noir aux légumes. mélange; cuire jusqu'à ce que la sauce et les saucisses soient bien chauffées pendant 5 à 10 minutes.
Incorporer les pâtes dans la sauce et bien mélanger; garnir de parmesan.