Scampi de crevettes grecques

Name: scampi de crevettes grecques
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-6
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 400 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées; 6 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe de vin rouge; 2 tomates, pelées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'olive de kalamata dénoyautée et hachée; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Servez-le sur une grande portion de capellini et assurez-vous de disposer de suffisamment de pain car vous ne voudrez pas gaspiller une goutte de jus.

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
400 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées
6 gousses d'ail, émincées
3 cuillères à soupe de vin rouge
2 tomates, pelées et coupées en dés

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage feta émietté
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de l'olive de kalamata dénoyautée et hachée
0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que les crevettes commencent à virer au rose.
Ajouter le reste des ingrédients.
Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 10 minutes.