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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Scones aux canneberges et au citron
 
 
12 PortionsPTM45 min

Scones aux canneberges et au citron


Profitez de ces scones polyvalents au petit-déjeuner, au brunch ou avec votre thé de l'après-midi.

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Préparation

  1. Ajouter le jus de citron au lait et laisser reposer 15 minutes.
  2. Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
  3. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter le beurre et couper en farine avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à l'obtention d'une texture de repas grossier. Incorporer les canneberges séchées.
  4. Incorporer le lait pour humidifier les ingrédients secs.
  5. Étaler sur une surface farinée au centimètre (1 cm) d'épaisseur. Couper en rondelles ou carrés de 5 cm (1 cm). Saupoudrer de sucre cristallisé.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes.


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