Scones d'avoine de noix de coco

Name: scones d'avoine de noix de coco
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine d'épeautre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de noix de coco non sucrés; 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de graines de fenouil; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 cuillères à soupe de miel

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger la farine d'épeautre, l'avoine, les flocons de noix de coco, les graines de lin moulues, la poudre à pâte et les graines de fenouil. Mélanger ensemble le lait de soja, la compote de pommes, l'huile et le miel; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit simplement combinée. Déposer la pâte par grande cuillerée à soupe sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 12 à 15 minutes. Refroidir les scones sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les consommer.