Scones d'avoine écossaise

Name: scones d'avoine écossaise
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des groseilles séchées; 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse de 80 ml contenant du lait

Ce sont délicieux et ne durera pas longtemps.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 ° C (220 ° C). Graissez légèrement une plaque à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, la levure chimique, le sel et les groseilles.Faites un puits au centre.Dans un petit bol, battez l'œuf jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, puis ajoutez le beurre fondu et le lait.Pour le bien dans le puits , et mélanger pour créer une pâte molle.Mettez la pâte en deux cercles de 1,25 cm d’épaisseur.Placez-la sur la plaque de cuisson préparée.Score 8 pointes dans chaque cercle de pâte.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit levé et bruni. Trancher les pointes et servir chaud.