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Bobbie Kramer
Scones de son écossais
Un doux scone mangé au petit-déjeuner avec juste du beurre. Délicieux. Je dois les préparer maintenant, car il est très difficile de trouver un bon boulanger de nos jours. Les supermarchés ont pris le relais en Écosse.
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Ingrédients
Préparation
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Tamisez les ingrédients secs.
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Incorporer le beurre à la fourchette.
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Utilisez autant de lait que nécessaire pour faire une pâte très molle.
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Formez un rond épais.
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Score dans un quart; saupoudrer de farine.
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Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 170 ° C.
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