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Scones double chocolat menthe poivrée
 
 
PortionsPTM45 min

Scones double chocolat menthe poivrée


Essayez mes scones décadents comme collation pour le petit-déjeuner ou le brunch ou comme collation avec café et thé à la menthe. Ils sont si festifs pour les vacances, garnis de bonbons à la menthe poivrée rouge et blanche. — Shelly Platten, Amherst, Wisconsin

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Dans un petit bol, fouetter le yogourt, le babeurre, l'œuf et l'extrait; ajouter au mélange de miettes juste jusqu'à humecter. Incorporer les pépites de chocolat
  2. Tournez sur une surface farinée; pétrir 10 fois. Diviser la pâte en deux; transférer chaque portion sur une plaque à pâtisserie graissée.Fixer dans un cercle de 6 po.Couper en six quartiers sans les séparer.Saupoudrer de sucre grossier
  3. Cuire au four à 400 ° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bouffées et le dessus soient fissurés.Retirez-les sur des grilles; laisser refroidir légèrement.Dansez de chocolat fondu et saupoudrez de bonbons à la menthe poivrée.Servez chaud.



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