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MARILYN L
Scones rapides de cassis
Cette recette de scones est rapide à préparer à l'aide d'un robot culinaire et ils sont tout aussi bons que des scones de boulangerie sophistiqués. Vous les adorerez avec du thé! Variations: les canneberges séchées, les myrtilles ou les raisins secs peuvent remplacer les raisins de Corinthe.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un robot ménager.Ajouter le beurre et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine d'avoine.Transférer dans un bol.
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Incorporer la crème au mélange de farine jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Incorporer la groseille à la pâte.Transférer la pâte sur une feuille de film plastique; plier pour couvrir complètement la pâte.Formez la pâte en un disque de un centimètre d'épaisseur et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.
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Déballez la pâte et coupez-la en 8 pointes. Disposez les quartiers sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, 12 à 15 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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