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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sekihan
 
 
4-6 PortionsPTM60 min

Sekihan


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Préparation

  1. Le riz a déjà été trempé et nécessite donc moins d’eau pour la cuisson.
  2. Réduire le feu à doux; laisser mijoter de 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais pas complètement cuits.
  3. Refroidir à la température ambiante.
  4. Égoutter les haricots en réservant le liquide.
  5. Mélangez les haricots, le riz égoutté et l'eau avec 3 cuillères à soupe de cuisson des haricots
  6. Cuire au four à riz de la manière habituelle
  7. Répartissez les haricots et le riz cuits dans un plat peu profond décoratif ou un plateau de laque.
  8. Saupoudrer de graines de sésame, décorer et servir.
  9. Si vous n'avez pas de cuiseur à riz, vous pouvez faire cuire ceci comme une casserole sur le feu comme vous le feriez avec du riz.
  10. Utilisez simplement la proportion d’eau par rapport au riz indiquée ici, et non comme d'habitude deux parties occidentales d'eau par une part de riz.
  11. The rice has already been soaked, so it needs less water to cook.



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