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Lizzie Mac
Senegal yassa
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le poulet, les oignons, le vinaigre, le jus des citrons verts, le poivre et le poivre de Cayenne dans un grand bol. Bien mélanger et laisser mariner pendant 30 minutes.
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Prenez le poulet et les oignons dans le bol, réservez la marinade. Faites sauter le poulet et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
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Ajouter la marinade et 1/4 litre d'eau dans la casserole. Laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir sur du riz.
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