Sept steaks de requin épicés

Name: sept steaks de requin épicés
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 3 steaks de requin (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 2 tablespoons onion powder; 2 cuillères à soupe de sel à l'ail; 2 cuillères à soupe de thym frais haché; 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe de poudre de chili

Ingrédients

Préparation

Rincer les steaks de requin et couper la peau.
Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon, le sel à l'ail, le thym, le poivre noir et la poudre de chili pour former une pâte.Etendez une fine couche du mélange de sauce de soja des deux côtés de chaque steak de requin.Placez sur une assiette et couvrir. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Disposez le requin sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire le requin dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, environ 40 minutes, en retournant les steaks une fois, à peu près à mi-cuisson.