Shaloupias aux haricots et au boeuf

Name: shaloupias aux haricots et au boeuf
Cook time: 30 min
Total time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de haricots pinto, bouillis selon les instructions sur l'emballage; 2 cubes de bouillon de boeuf; eau pour couvrir; 600 grammes de boeuf haché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 onion, diced; 10 tortillas de maïs (15 centimètres); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage râpé à la mexicaine

Les haricots pinto cuits lentement dans un bouillon de bœuf, garnis de bœuf haché et de fromages à la mexicaine constituent la pièce maîtresse de ces gâteaux à la tortilla de maïs.Très riches en protéines et en fibres.Je prépare les fèves avant de partir Choisissez vos garnitures et garnitures préférées, comme la salsa, les tomates et la crème sure.

Ingrédients

Préparation

Dans la mijoteuse, mélanger les haricots pinto bouillis avec des cubes de bouillon et suffisamment d'eau pour remplir la cuisinière. Laisser mijoter à feu doux pendant 8 heures.
Dans une grande poêle, dorer le bœuf avec le sel, le poivre et l'oignon.Égoutter et réserver.
Assembler comme suit: garnir chaque tortilla du mélange de boeuf, du fromage et d'une louche de haricots avec le jus de la mijoteuse. Ajouter les garnitures préférées à votre convenance et servir.