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Sirop de cognac
Le sirop simple est brossé sur les gâteaux pour ajouter de l'humidité et de la saveur. Celui-ci peut être aromatisé à l'eau de vie ou au rhum.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et le zeste de citron.Amener le mélange à ébullition et laisser bouillir pendant 5 minutes. Filtrer dans un récipient pouvant être scellé, en enlevant le zeste de citron.Laisser refroidir, puis couvrir et conserver au réfrigérateur.
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Lorsque vous êtes prêt à utiliser, mélangez le cognac. Badigeonnez les couches de gâteau avant de les glacer.
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Nutrition
CaloriesCalories
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