Sloppy joes de dinde avec salade d'avocat

Dans une grande poêle, cuire la dinde et l'oignon à feu moyen pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre, brisant la dinde en miettes. drainer.

Incorporer le mélange sloppy Joe, la pâte de tomates et l'eau. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 8-10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, placez l'avocat, l'huile, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre dans un mélangeur. couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un petit bol; incorporer le mélange de salade de chou. Étaler le mélange de viande sur le fond des petits pains et garnir de salade de chou.