S'more les cookies empreinte

Chauffer le four à 325.

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter l'oeuf et la vanille, battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter la farine, les miettes de craquelins et le sel.Battre à vitesse réduite pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.

Façonnez la pâte en formant des boulettes de thé dans 60 boules. Sur des plaques à biscuits non graissées, placez les boules à 5 centimètres de distance.Avec votre pouce, faites une indentation au centre de chaque.

Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes et que les bords commencent tout juste à brunir.Appuyez légèrement sur 2 guimauves au centre de chaque biscuit; cuire au four 2-3 minutes de plus.Mettre les guimauves sur chaque biscuit avec 1 rectangle de chocolat, laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit taché, badigeonner avec un couteau.Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit pris.