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Linda at Bit of Flavor
S'more tarte à la crème glacée
Nous transformons les s'mores en un dessert parfait inspiré de la fête des pères. Votre père associera cette tarte à tant de choses que les hommes aiment: allumer des feux, tailler des bâtons pointus, effrayer des objets, etc., ce qui en fait le classique le s'more: les biscuits Graham, le chocolat et les guimauves grillées.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les miettes de biscuits Graham dans un bol, ajoutez le sucre et le beurre fondu, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Transférer le mélange dans un plat à tarte d'un centimètre.Appuyez doucement sur le mélange de biscuits Graham au fond et sur les côtés du plat à tarte à l'aide d'une spatule.Pattez le bord et à l'intérieur de la croûte lisse avec vos doigts.
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Réfrigérer la croûte jusqu'à ce qu'elle soit bien refroidie, au moins 30 minutes.
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Remplissez la croûte de crème glacée au chocolat à l'aide d'une petite cuillère à crème glacée.Flissez la crème glacée à l'aide d'une spatule.Placez un anneau de mini guimauves sur l'intérieur de la croûte et recouvrez le dessus de la crème glacée avec le reste des guimauves.Appuyez délicatement sur les guimauves dans la glace .
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Congeler jusqu'à très ferme, au moins 2 heures.
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Utilisez un chalumeau au propane pour faire griller les guimauves, en déplaçant rapidement la torche pour faire dorer les guimauves. Les guimauves doivent avoir de petites taches carbonisées.Retourez au congélateur pour refroidir la garniture de guimauve, au moins 3 heures; trancher et servir.
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