Probiotiques dans les aliments, nécessaires ou non?

1. Les probiotiques sont des bactéries qui sont réputées bénéfiques pour la santé. Les produits contenant des probiotiques de Yakult, Activia, Vifit et Actimel sont connus. On dit qu'ils favorisent le fonctionnement des intestins et, par exemple, aident à soulager les troubles intestinaux tels que la diarrhée. Qu'est-ce qui est vrai de ces déclarations? Peuvent-ils être efficaces? Est-il nécessaire de prendre des produits contenant des probiotiques?

Les probiotiques sont-ils efficaces pour les troubles intestinaux?

1. Une marque est différente et différents types de bactéries sont utilisés comme probiotiques. Ces différents types de bactéries ont également des effets différents. Quelques marques d'aliments contenant des probiotiques ont montré qu'ils avaient en effet un effet positif sur certaines plaintes. Cela inclut Activia, Yakult et Vifit

En quoi consiste cet effet bénéfique?

1. Il a été démontré que les marques Activia et Yakult ont un effet positif sur le blocage des selles. Il a été prouvé que Vifit et Yakult ont un effet bénéfique sur la diarrhée en raison, par exemple, de l'utilisation d'antibiotiques, de la diarrhée du voyageur et des infections causées par le rotavirus

Probiotiques et antibiotiques

1. L'utilisation d'antibiotiques désactive également les bonnes bactéries des intestins, la flore intestinale. C'est pourquoi la diarrhée survient régulièrement lors de l'utilisation d'un traitement antibiotique. Le risque de cela est réduit de moitié si une portion d'un aliment contenant un probiotique est prise chaque jour. Les probiotiques et les antibiotiques agissant en fait les uns contre les autres, il est recommandé de les utiliser côte à côte mais pas en même temps

Les bactéries dans les probiotiques

1. Les bactéries utilisées dans les probiotiques doivent remplir un certain nombre de conditions. Par exemple, les bactéries présentes dans les probiotiques doivent être suffisamment résistantes à l'acide gastrique pour atteindre les intestins vivants et pouvoir faire leur travail. Un de ces types de bactéries est Lactobacillus casei; il est largement utilisé comme probiotique. Il s'agit d'un bâtonnet à Gram positif, une bactérie qui se trouve normalement déjà dans, par exemple, la bouche et l'intestin grêle et qui appartient donc à la flore normale. Cette bactérie est présente dans les produits de Yakult et Actimel, entre autres. Une autre bactérie utilisée comme probiotique est Bifidobacterium spp

Sécurité des probiotiques

1. Les probiotiques peuvent être utilisés sans danger par les personnes en bonne santé (Food and Consumer Product Safety Authority, juin 2009). Les personnes aux prises avec un système immunitaire gravement affaibli ou gravement malades doivent y faire attention et consulter leur médecin avant de prendre des produits contenant des probiotiques.