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XMATZ
Snickerdoodles doux et moelleux
Celles-ci ont toujours été mon cookie préféré! Chaque fois que je les fais, ils sont pratiquement partis avant qu'ils ne refroidissent! Certainement un favori de la famille de la nôtre.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Mélangez le shortening, le sucre et les œufs.
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Tamiser les ingrédients secs, incorporer au premier mélange.
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Rouler en boules de la taille d'une noix et rouler dans un mélange de 1 c. À table de sucre et 1 c. À thé de cannelle.
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*** Si vous avez des problèmes avec vos biscuits qui ne s'étalent pas assez quand ils cuisent, utilisez simplement un verre ou la paume de votre main pour les aplatir légèrement avant de les mettre au four.
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Cuire au four 5 cm sur une plaque à biscuits non graissée pendant 8 à 10 minutes.
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